In specialty coffee vind je veel verschillende smaken. Iedere koffie is uniek door land van afkomst, hoogte, variëteit en de verwerking. Keen's flavour wheel helpt jouw favorieten te vinden! Vertel hoe jij koffie zet en wat je lekker vindt. Wij vinden jouw beste match.
Framboos · Viooltje
Macadamia · Praline
Kombucha · Reine Claude
Elke koffie is vernoemd naar de coöperatie die hem verbouwde en iedere koffie krijgt zijn eigen info-card. Hierop vind je de GPS-coördinaten, het verhaal van die plantage en wat het werk van de boeren betekent voor de smaak. Met de kleuren van het flavour wheel herken je de smaak van jouw favoriete koffie.
We branden elke boon zo licht en vers dat je de plek proeft waar hij groeide. Volledig transparant over de afkomst en de keten, zo weet jij precies wat je drinkt.
We kopen rechtstreeks bij boeren, proeven hun oogsten en investeren in projecten die de kwaliteit op de boerderij verbeteren.
Geen verbrande bitterheid. Wel de smaken die de boon zelf meebrengt, van aardbei en perzik tot praline en butterscotch.
Gebrand in Utrecht, verzonden op maandag, dinsdag, woensdag en donderdag. Zo vers als koffie kan zijn.
"Ik ben al een paar maanden lid van het Keen Explorer-abonnement en ze hebben me nog nooit teleurgesteld! Het is elke maand weer een hoogtepunt om de seizoensspecials te ontvangen en nieuwe smaken te ontdekken. Ga zo door, Keen Roasters." Review Keen Coffee Explore subscription · alle reviews
Bij Keen proberen we de goede dingen te doen, sociaal en duurzaam. We werken zo veel mogelijk met langdurige persoonlijke handelsrelaties en betalen altijd minimaal 150% van de marktprijs. Gelijkwaardigheid is altijd het uitgangspunt en iedereen mag zichzelf zijn.
Ons brandproces op Loring verbruikt een fractie van de energie van een klassieke trommelbrander. Minder impact op de planeet, dezelfde versheid in de zak.
We nemen onze partners serieus, betalen ze eerlijke prijzen en ondersteunen ze met advies voor de beste smaak en kwaliteit.
Iedereen bij Keen mag zichzelf zijn en iedereen is welkom. We houden van diversiteit en helpen mensen die het kunnen gebruiken.
Een Loring brandt met hete lucht, waardoor we elke seconde van het brandprofiel nauwkeurig kunnen sturen. Zo branden we licht en gebalanceerd en geven we de koffie alle ruimte om zichzelf te laten zien. Je proeft de natuurlijke zoetheid, helderheid en gelaagdheid van de boon – en ontdekt hoe herkomst, hoogte en verwerking samen de smaak bepalen.
Elk lot krijgt een eigen brandprofiel, afgestemd op wat de boon van zichzelf meebrengt. Een washed Keniaan vraagt iets anders dan een natural uit Brazilië.
Geen rooksmaak, geen roetranden. Wat overblijft zijn schonere, levendigere smaken in de kop. Je proeft alle smaken van de koffie, niet van de brander.
Proef alle smaken van Keen in ons proeflokaal in het centrum van Utrecht. Of boek een guided tasting: één uur, 2 tot 6 personen, €30 per persoon. Daarna weet je precies welke koffie jouw favoriet is.
